MUSCAT DE RIVESALTES
13,50 €
Vin doux naturel
Millésime 2021
50% Muscat d’Alexandrie
50 % Muscat petit grains
En stock
DESCRIPTION
Voici un muscat qui réconcilie avec les Muscat de Rivesaltes….
Très petite production pour ce Muscat de Rivesaltes sur schistes, moderne, léger, peu sucré et très aromatique avec beaucoup de finesse et de fraicheur.
VINIFICATION
Pressurage direct de la vendange à froid. Macération pré-fermentaire. Vin muté puis refroidi.
NOTES DE DÉGUSTATION
Robe couleur or pâle. Le nez est très expressif, frais, à dominante florale et de fruits exotiques. En bouche, on retrouve les agrumes, associés aux fruits exotiques, au litchi, aux fruits à noyaux (abricot, pêches). Beaucoup de finesse et de fraîcheur avec une belle longueur.
ACCOMPAGNEMENT
Apéritif, desserts (clafoutis aux pêches, etc…), fromages à pâte persillée.
